Knife Edge: Chasing Michelin Stars ist mit seiner zweiten Staffel zu Apple TV zurückgekehrt und begleitet 16 Restaurants durch den Druck, die Michelin-Anerkennung zu erlangen, zu verteidigen oder zurückzugewinnen. Die Staffel startet mit zwei Folgen und umfasst insgesamt acht Episoden.
Apples offizielle Ankündigung zur zweiten Staffel bestätigt die Premiere am 25. September. Der Food- und Reise-Moderator Jesse Burgess kehrt als Gastgeber zurück, während Gordon Ramsay und Studio Ramsay Global weiterhin zu den ausführenden Produzenten gehören.
Sechzehn Restaurants, ganz unterschiedliche Einsätze
Die Staffel wechselt zwischen Großbritannien und Irland, Deutschland und Kalifornien. Zu den Protagonisten gehören Köche, die versuchen, eine kleine Insel auf die Michelin-Landkarte zu setzen, eine Familie, die einen weiteren Stern anstrebt, und Restaurantteams, die nach der Eröffnung eines neuen Standorts ihre Anerkennung zurückgewinnen wollen.
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Zu den vorgestellten Betrieben gehören Vraic in Guernsey, tulus lotrek in Berlin, Restaurant Naides in San Francisco und Troubadour Bread & Bistro in Healdsburg. Troubadour ist tagsüber Bäckerei und Sandwichladen und wird abends zum Restaurant mit Degustationsmenü.
MacObserver berichtete im Mai über die Verlängerung der zweiten Staffel, als Apple die acht Folgen bestätigte, aber noch keinen Starttermin bekannt gegeben hatte. Mit der Premiere reiht sich die Serie nun in den umfassenderen Apple-TV-Programmplan für September ein.
Die erste Staffel erhielt eine Nominierung für den BAFTA Television Award in der Kategorie Factual Entertainment. Die zweite Staffel behält das dokumentarische Format bei, das sich auf die Köche, Inhaber und Mitarbeiter konzentriert, die den einjährigen Entscheidungsprozess des Michelin Guide durchleben, statt den Wettbewerb in einen Studio-Wettkampf zu verwandeln.
Zuschauer können die ersten Folgen über die Apple TV App oder die Website ansehen, überall dort, wo der Dienst verfügbar ist. In Apples Ankündigung ist kein kostenloser Sehzeitraum genannt, daher gilt der normale Abo-Zugang.
Apple hat den vollständigen wöchentlichen Episodenplan nicht in seiner Pressemitteilung veröffentlicht. Abonnenten, die die Geschichte jedes Restaurants verfolgen möchten, sollten nach der zweiteiligen Premiere auf der Serienseite in der Apple TV App nach dem Termin für die nächste Folge sehen.
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