Apple indica due luoghi in cui avviene il lavoro di Apple Intelligence in iOS 27: sul dispositivo stesso e sui server Apple tramite Private Cloud Compute. In tutte le pagine consumer pubblicate da Apple per questo lancio, nessuna funzione rivolta all’utente viene descritta come affidata al modello di un’altra azienda.
iOS 27 arriva come aggiornamento gratuito lunedì 14 settembre e Apple Intelligence si attiva con esso sui dispositivi supportati. La cosa più vicina a un elenco che Apple pubblica su quali richieste lasciano il tuo iPhone è una nota a piè di pagina sui limiti di utilizzo giornalieri, e vale la pena leggerla per intero prima di dare per scontato qualcosa sul resto delle funzioni annunciate da Apple il 9 settembre.
Punti chiave
| Voce | Cosa pubblica Apple |
|---|---|
| Luoghi di elaborazione indicati | Sul dispositivo e sui server tramite Private Cloud Compute |
| Termine per i modelli server usato da Apple | “AFM 3 Cloud models”, in una nota a piè di pagina su Shortcuts |
| Funzioni che Apple elenca come lato server | Siri AI, Intelligent Photo Editing Tools, Image Playground, AFM 3 Cloud models in Shortcuts |
| Dichiarazione di Apple sull’elaborazione lato server | I dati personali “non vengono archiviati né resi accessibili ad Apple o a chiunque altro” |
| Modelli di terze parti citati per le funzioni consumer | Nessuno nelle pagine consumer pubblicate da Apple |
| Uscita di iOS 27 | Lunedì 14 settembre 2026, gratuito |
I due luoghi indicati da Apple
Apple descrive i suoi Apple Foundation Models di nuova generazione come eseguiti su dispositivo e sui server tramite Private Cloud Compute. Per il lato server, la formulazione pubblicata è che i dati personali “non vengono archiviati né resi accessibili ad Apple o a chiunque altro” e che “esperti esterni possono continuare a verificare questa promessa sulla privacy in qualsiasi momento”.
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Sul lato dispositivo, l’indicazione pubblicata è l’hardware. Apple limita alcuni modelli a silicio più recente: la personalizzazione della voce di Siri e il modello migliorato di Dettatura su dispositivo sono indicati per iPhone 18 Pro, iPhone 18 Pro Max, iPhone Duo, iPhone 17 Pro, iPhone 17 Pro Max e iPhone Air, un iPad con M4 o successivo e 12 GB di memoria unificata, un Mac con M3 o successivo e 12 GB, oppure un Apple Vision Pro con M5. L’A20 Pro dell’iPhone 18 Pro monta un doppio Neural Engine a 16 core che, secondo Apple, raddoppia l’elaborazione AI dell’A19 Pro.
La nota a piè di pagina che funge da elenco lato server
Le parole testuali di Apple, sulla pagina di Apple Intelligence e sulle pagine dei sistemi operativi: “Alcune funzioni di Apple Intelligence che si basano su modelli lato server sono soggette a limiti di utilizzo giornalieri, incluse, a titolo esemplificativo ma non esaustivo, Siri AI, Intelligent Photo Editing Tools, Image Playground e AFM 3 Cloud models in Shortcuts.”
Due dettagli qui sono importanti. Il primo è “including but not limited to”, che indica che l’elenco è esplicitamente incompleto. Il secondo è il termine “AFM 3 Cloud models”, che compare in una nota a piè di pagina per i consumatori e non viene definito da nessuna parte in ciò che Apple pubblica per i consumatori.
La stessa nota aggiunge che i limiti “possono variare in base alla funzione, alla complessità della richiesta e alla domanda di sistema” e che “l’accesso esteso a tali funzioni sarà disponibile a pagamento in futuro”.
L’unica funzione che Apple collega con precisione
Apple Reference Image è l’eccezione. Apple afferma che la firma sicura a livello di pixel dei dati fotografici avviene al momento dello scatto e il suo annuncio descrive il telefono che acquisisce dati del sensore firmati che Private Cloud Compute trasforma in un’immagine di riferimento inalterabile, conservata insieme alle versioni modificate. È l’unica funzionalità fotografica di iPhone 18 Pro che Apple collega a una località di elaborazione denominata.
Dove una terza parte compare davvero
Apple cita modelli esterni in questo ciclo, in un solo punto. Xcode 27, il suo strumento per sviluppatori, usa modelli Anthropic, Google e OpenAI per la codifica agentica. Si tratta di software per creare app e Apple non lo collega ad Apple Intelligence in esecuzione sul dispositivo del cliente.
L’altra nota per gli sviluppatori riguarda i server di Apple stessa anziché quelli di un’altra azienda: Apple afferma che gli sviluppatori nel suo Small Business Program possono usare il framework Foundation Models su Private Cloud Compute senza costi per le API cloud. Su Apple Watch, il documento di supporto di Apple per Audio Intelligence afferma che queste funzionalità usano «modelli AI su dispositivo e basati su cloud» e non indica alcun fornitore.
| Funzionalità | Dove Apple afferma che avviene l’elaborazione | Le parole di Apple |
|---|---|---|
| Apple Reference Image | Private Cloud Compute | Dati del sensore firmati che Private Cloud Compute trasforma in un’immagine di riferimento inalterabile |
| Siri AI, Image Playground, strumenti di modifica foto | Modelli lato server | «Soggetti a limiti di utilizzo giornalieri» |
| Dettatura migliorata, personalizzazione della voce di Siri | Sul dispositivo | «Modello avanzato sul dispositivo», solo hardware più recente |
| Audio Intelligence su Apple Watch | Entrambi | «Modelli AI su dispositivo e basati su cloud» |
| Codifica agentica di Xcode 27 | Modelli di terze parti | Modelli Anthropic, Google e OpenAI, per sviluppatori |
Cosa Apple non ha detto
Non esiste una mappa funzione per funzione di ciò che rimane su iPhone 18 Pro e di ciò che non vi rimane. Apple non ha pubblicato alcuna dichiarazione su quale parte di una richiesta a Siri AI venga gestita localmente, nessun periodo di conservazione per tutto ciò che viene inviato a Private Cloud Compute e nessuna definizione di «AFM 3 Cloud models». Il piano a pagamento è confermato solo nella formulazione: nessun prezzo, nessuna data e nessuna dichiarazione sul fatto che le richieste a pagamento vengano gestite in modo diverso da quelle gratuite.
iOS 27 arriva lunedì 14 settembre. Apple pubblica una pagina sui contenuti di sicurezza per ogni release tramite il suo indice delle release di sicurezza e non è ancora presente alcuna voce per iOS 27. Quella pagina è il luogo più probabile in cui comparirà una descrizione più completa. La nostra guida alla data di uscita di iOS 27 spiega cos’altro arriva quel giorno.
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